生物材料初级科学家·CellX 上海食未生物科技有限公司

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Whit 2021-11-01

CellX致力于通过开发先进的细胞培养工艺，运用前沿的组织工程技术，跳过作为载体的动物，为中国消费者提供可持续的动物蛋白来源。
我们不但熟悉细胞肉的培养流程，同时也在利用生物反应器等高端工艺来提升肉产品的质量和产量。我们的研发团队目前正在利用3D打印技术来进行组织支架的改造，从而调整细胞肉的肌肉和脂肪配比。我们还希望将来在提供足够优质肉食品的基础上改善或添加营养元素，根据不同人群的健康需求提供更优化的产品。

在过去的一年里，CellX先后完成了数千万人民币的种子轮与天使轮融资，投资方包含全球领先的新蛋白投资基金与国内知名的投资机构，真格、险峰和云九资本等。目前研发中心位于上海浦东的张江药谷区域。
团队目前已研发出包括猪肉粒，丝状支架，3D打印生鱼片，和猪肉糜的多款细胞肉产品雏形，并已将成本降低5倍，计划2022年再降低10倍，2025年实现与动物肉价格持平。CellX希望为世界提供可持续的、健康的与人道的优质食品，成为驱动中国细胞培养肉发展的引领者。

更对与公司和行业相关的信息，请参考公众号CellX

你的职责：
- 负责公司技术研发，包括细胞生物材料支架设计等
- 制定研发工艺流程、工艺参数及产品标准
- 协助细胞技术人员与食品团队开展市场化产品研发工作
- 与各团队之间紧密合作
- 实验设计、数据分析、文档记录和报告编写
我们需要这样的你：
- 硕士及以上学历，材料科学、组织工程、再生医学等相关专业
- 具有组织工程支架的研发、细胞实验相关经验
- 有独立查阅英文文献的能力，能够熟练阅读英文文献
- 自主性强、好奇心强、快速学习能力强、抗压能力强、热爱实验室工作、动手能力强、有团队精神
优先：
- 有组织支架的研发经验
- 有细胞实验相关经验

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生物材料高级科学家·CellX 上海食未生物科技有限公司 (2021-11-01)

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